餐饮品牌营销策划怎么做？做好餐饮品牌营销策划需要系统性的品牌规划与精细化的运营，以下是参考的框架方案；

阶段一：品牌诊断+爆品打磨+私域基建
阶段二：区域爆破战+数据中台搭建
阶段三：全国复制+供应链升级

一、品牌策划

1.人群切割：根据客单价划分核心客群（如白领工作餐/家庭聚餐/网红打卡）

2场景锁定：早餐速食（7-9点）、午市套餐（11-14点）、下午茶（14-17点）、夜宵经济（21-24点）

3.价值主张：提炼一个购买理由。

4.产品设计（引流款、高客单价、爆品、利润款、招牌菜、套餐组合）

二、流量运营

1. 线下场景截流

商圈截流：在竞对门店半径500米内派发"优惠券"。

社区渗透：在3公里内小区做推广。

2. 线上流量推广（抖音、小红书、达人推广）

3. 会员运营

成长体系：铜→银→金→黑钻四级会员

社群分层：宝妈群推儿童套餐/加班群推夜宵券

三、日常推广策划

1.传统节日：例：端午节活动

2.人造节日：例：打造"疯狂星期二"（参考塔斯汀中国汉堡）

3.热点借势：例：世界杯推出"进球套餐"

以上就是品牌营销策划公司的建议，希望对你有所帮助！